سر طريقة عمل الثومية السوري ، تعتبر الثومية السوري من الصوصات سهلة تحضيرها فى المطبخ المنزل وتعتبر الثومية السوري من مقبلات بجانب الأطباق والمشويات مثل طبق و ساندوتشات شاروما الفراخ و الدجاج ، سنعرض بطريقة موقعنا طريقة عمل الثومية السوري مثل المحلات
طريقة عمل الثومية السورية
المكونات
- عدد 5 فصوص من الثوم
- كوب ماء
- ربع كوب عصير الليمون
- ربع كـوب زيت نباتي (الزيتون)
- ملعقة كبيرة نشاء
- ملعقة كبيره خل
- نصف ملعقه صغيرة سكر
- نصـف ملعقه صغيره ملـح
طريقة عمل الثومية
- فى قدر نضع الماء و النشا واخلطي حتي تذوب النشا
- يوضع القدر على النار المتوسطة مع التقليب ، حتي يثقل ثم رفعه من علي النار وتركة جانباً ليبرد
- نضع الخل و الثوم والملح و السكر وعصير الليـمون فى وعاء الخلاط الكهربائي مع طحن هذه المقادير
- بوضع نصـف كمية الزيت و خلطهم حتي يتجانس جداً
- نحضر خليط النشاء وباقى الزيت وخلطهم معاً حتي تحصلي على ثومية سوري
- نضع التوميه فى الثلاجة لمدة نصـف ساعة و تقديمها
المصدر : طريقة عمل الثومية السوري
الموقع : طريقة عمل