طريقة عمل كيكة الشوفان

[Nesma Omar]

طريقة عمل كيكة الشوفان

1/2 كوب زبدة سائلة – 100 جرام
½ كوب لبن – 100 جرام
2/3 كوب سكر فركتوز – 130 جرام
2 بيضة
فانيليا
ملح
1 ملعقة صغيرة قرفة
2 ½ كوب شوفان مطحون ناعم – 250 جرام
1 ملعقة صغيرة بيكنج صودا ممسوحة
1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
للتزيين:
فراولة كاملة بالخضرة
برتقال انصاص شرائح سميكة
تفاح جوانح
شوكولاتة داكنة مذوبة على حمام مائي

الطريقة:

اخلط المكونات بالتدريج مع التقليب جيدا ثم ضعها في قالب مدهون بالزيت وادخلها الفرن الساخن على درجة حرارة 180 لمدة 30 – 40 دقيقة

ملاحظات:

يجب ان تكون الزبدة سائلة.

يجب اضافة البينكج صودا معلقة صغيرة ممسوحة للوصفة حتى تساعد في رفع الكيك.

المقدار مناسب لصينية مقاس 18 او 20.

يجب ان تراعي ان الكيك هش جداً حتى لا يتفتت اثناء النقل من القالب لطبق التقديم.

بنوتة